Les meilleurs vins de Vouvray

Vouvray

Die östlich von Tours gelegen und sich über sieben Gemeinden erstreckende Bezeichnung Vouvray verkörpert eindrucksvoll die Vielfalt der großen Weißweine der Loire, ob trocken, feinherb, edelsüß oder prickelnd. Der Chenin ist der alleinige Mieter aller Parzellen.
Der Weinbau, der sich am rechten Ufer der Loire und an den Rändern der Brenne etabliert hat, gedeiht auf vollsonnenexponierten Hängen aus turonischem Kreidegestein.  
Diese von kleinen Tälern gegliederten Hänge ruhen auf zwei charakteristischen Böden: dem Perruche, einem Ton-Silex-Boden, der mit seinen typischen Noten von Schießpulverstein einen mineralischen Charakter verleiht, und dem Aubuis, einem Ton-Kalk-Boden, der die Kraft der edelsüßen Weine trägt. 

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