Guy Bossard, im Einklang mit Mutter Natur, führte seinen Betrieb mit meisterlicher Hand und hatte 1996 die DEMETER-Zertifizierung für die gesamte Produktion erhalten.  Fred Niger, sein Nachfolger, der von den Grundsätzen und Vorteilen der Biodynamik ebenso überzeugt ist, übernahm nach einigen Jahren an der Seite seines Mentors reibungslos die 24 Hektar des Weinguts.
Heute vertritt Fred, mehr denn je auf der Suche nach reinem Wein ohne Maskerade und Täuschung, den Muscadet auf der ganzen Welt.