Seit 1816 ist die Familie Lieubeau im Muscadet tätig.
„Ein großer Wein beginnt mit einer schönen Traube“.
Dieser Weisheit treu und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet das Weingut den ganzen Tag über im Rhythmus der Jahreszeiten. Der absolute Respekt vor der Frucht leitet ihre Arbeit: kurze Schnittweise, Bodenbearbeitung, Begrünung, Laubarbeiten, Entblätterung, Sortierung bei der Weinlese …
Die Zertifizierungen Bio-Landwirtschaft und Terra Vitis zeugen von diesem Engagement für die Biodiversität. Die tägliche Beobachtung leitet ihr Handeln.
Das Weingut bewahrt insbesondere ein Erbe alter Reben aus Massenselektion, vor allem für seine Crus du Muscadet: Château Thébaud, Clisson und Goulaine.