Domaine du Pré Sémélé à Sancerre

Domaine du Pré Sémélé

Dieses Familienweingut liegt an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux und erstreckt sich über 15 Hektar Sauvignon  und 4 ha Pinot Noir. 
Nach seiner Ausbildung bei Vincent Pinard und Alphonce Mellot schloss sich Julien Clément Raimbault im Weingut an; heute repräsentieren sie die vierte Generation von Winzern.
Eine Politik der stetigen Qualitätsstrebigkeit, die sich in einer sorgfältigen Bodenbearbeitung mit Begrünung der Weinberge, dem Verzicht auf Herbizide sowie einem strengen Schnitt und Ausgeizen zur Belüftung und Begrenzung der Fruchtmenge äußert.
Die Weißweine sind komplex und zeichnen sich durch große Reinheit und Mineralität aus. Die Sancerre-Rotweine sind kraftvoll, äußerst genussvoll und von großer Finesse.

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