Der Weinberg von Jasnières, an der rechten Uferseite der Loir gelegen, erstreckt sich über einen einzigen steilen, vollsonnenexponierten Hang, auf dem die Silexsteine die Wärme reflektieren und nach Osten hin massiven Kalksteinblöcken weichen.
Der Chenin Blanc, die einzige Rebsorte der Appellation, bringt dort Weißweine von großer Aromenvielfalt hervor, die an Apfel und Muschelkalk erinnern.
Von trocken bis edelsüß zeichnen sich diese Weine durch ihre Eleganz und ihre lange Reifungsfähigkeit aus und verkörpern auf brillante Weise die Finesse und Mineralität der Terroirs der Centre-Loire.