Die Weine des Weinguts sind als „Bio-Weine“ durch das Label Ecocert und als „biodynamischer Weinbau“ durch die Marke Demeter zertifiziert und werden im Einklang mit der sie umgebenden Natur hergestellt.
Weit über einen einfachen Standard hinaus leitet der gesunde Menschenverstand die Arbeit von Thierry und Xavier Amirault in diesem wunderschönen, rund dreißig Hektar großen Weingut.
Im Jahr 1893 machte ihr Urgroßvater Octave Amirault dieses Haus zu einem echten Weingut, das in den 60er Jahren mit einem herausragenden Weinkeller ergänzt wurde. Heute zeichnen sich die im Weingut produzierten Cabernet Franc Weine durch ihre Geschmeidigkeit und Leichtigkeit aus.