Domaine Martin
Die 17 Hektar des im Herzen des Sancerrois gelegenen Domaine Martin befinden sich hauptsächlich rund um Chavignol, ein kleines, für seinen Käse ebenfalls berühmtes Weindorf: den Crottin de Chavignol.
Einige der nach traditioneller Art bewirtschafteten Terroirs des Weinguts sind bereits weltweit bekannt, darunter die Monts Damnés und Le Cul de Beaujeu.
Der Sohn Pierre, der bereits seit 10 Jahren im Weingut tätig ist, bewahrt die gleichen Arbeitsmethoden wie seine Vorfahren. Das Jahr 2010 war geprägt von der Geburt seines Sohnes Louis, der den gleichen Namen wie sein Urgroßvater und Winzer trägt, der eines Tages vielleicht die Nachfolge antritt. Das Weingut befindet sich heute in der Umstellung auf ökologischen Landbau.