Chavignol libre 2024

Name: Chavignol libre 2024
Brand: Domaine Martin
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Domaine Martin

Wein aus Frankreich

Eine kleine Geschmackspärle voller Energie und Genuss.

15,90€ TTC

Verkostungsnotizen

Ausdrucksstarker Wein mit einer schön fruchtigen und aromatischen Nase sowie Frische.
Der Gaumen ist erfrischend und bietet eine schöne Säure, reife Früchte und einen schönen Abgang.
Das Finale zieht sich genussvoll und mit einer köstlichen Säure hin und lässt die Früchte erblühen.

Speisen- & Weinbegleitung

Servieren Sie diesen Gourmet-Rosé bei etwa 10 °C. Er passt hervorragend zu kalten Gemüsegerichten, Terrinen oder frischem Ziegenkäse sowie zu Fisch- oder Fleischcarpaccios und Grillgerichten.

Millésime :	2024
Appellation :	Wein aus Frankreich
Propriété :	Domaine Martin
Cépage :	Spätburgunder
Type de vin :	Rosé
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)

Winzer(in)

Pierre und Yves Martin

Terroir

Kies, sehr steinig und kalkhaltig; rote Böden

Weinlese

Manuell und mechanisch.

Weinbereitung

Pneumatische Pressung mit Schwerkraft-Entschlackung, Kaltfang, natürliche Gärung (ohne Hefezugabe) in kleinen Edelstahltanks mit Temperaturregelung.
Ausbau im Barrique, im Betontank und regelmäßige Verkostungen.