Auf der Herkunftsbezeichnung Menetou-Salon in Humbligny führen die jungen Winzer David Girard (seit 2003 ansässig) und sein Bruder Luc (seit 2011) einen sich entwickelnden 4,5-Hektar-Weinberg: neue Pflanzungen, neue Vinifikations- und Ausbauvinothek.

Das Terroir des Domaine de Champarlan basiert auf einem kimmeridgischen und portlandischen Terroir mit einem Boden aus kalkigen Sedimenten aus der Oberjura-Zeit.
Sie bauen ausschließlich 100 % Sauvignon für die Weißweine und 100 % Pinot Noir für die Rotweine an.