Das Domaine des Vignes Saint Vincent ist ein Familienbetrieb in Monnières, im Herzen der Weinberge der Region Nantes, in der Herkunftsbezeichnung Muscadet Sèvre et Maine.
Seit Michel Delhommeau das Weingut 1988 übernahm, erstreckt es sich heute über fast 25 Hektar.
Es wird nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet und zeugt von einem starken Engagement für den Schutz der Böden und der Umwelt.
Die Weinberge liegen auf Gneis- und Gabbro-Terroirs, die für Monnières charakteristisch sind und sich besonders gut für die Herstellung von großen Muscadets eignen.
Die gesamte Arbeit, vom Weinberg bis zum Weinkeller, wird von einem ehrlichen, anspruchsvollen Ansatz geleitet, der der Ausdruckskraft des Terroirs tief verpflichtet ist.