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Cuvée Alexandre - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Cuvée Alexandre 2015

Cuvée Alexandre vom Domaine des Aubuisières ist ein großer Wein der Appellation Vouvray. Er vereint die Komplexität großer edelsüßer Weine mit der natürlichen, „spülenden“ Frische des Chenin Blanc.

31,00€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Eine sehr schmeichelhafte Nase mit Aromen von Backapfel, eingekochten Fruchtnoten und exotischen Akzenten.
Der Gaumen ist weich, vollmundig, reichhaltig und komplex: eine Einladung zum Reisen!

Speisen- & Weinbegleitung

Servieren Sie dieses Juwel bei etwa 10 °C. Nach einer guten Belüftung, die seine ganze Komplexität zum Vorschein bringt, können Sie es zu Foie gras, einer Obsttorte oder als Digestif genießen.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2015
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Süßwein
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Hoher Umweltwert
Température de service : zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2040)
Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Winzer(in)

Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Terroir

Tonnen-Kalk-Boden.

Weinlese

Manuell mit Tischselektion. Ertrag: 18 hl/ha.

Weinbereitung

Gärung und Barrique-Ausbau.