Les meilleurs vins de Vouvray

Vouvray

Situata a est di Tours e suddivisa in sette comuni, la denominazione Vouvray incarna con splendore la diversità dei grandi vini bianchi della Loira, siano essi secchi, tendermi, dolci o spumanti. Il chenin è l'unico inquilino di tutte le parcelle.
Il vigneto, stabilito sulla riva destra della Loira e sulle rive della Brenne, si sviluppa su pendii di gesso turoniano esposti a sud pieno.  
Questi pendii, scanditi da piccole valli, poggiano su due terreni emblematici: la perruche, argilla con selce che conferisce un carattere minerale con le sue tipiche note di pietra focaia, e l'aubuis, argillo-calcareo che sostiene la potenza dei vini liquorosi. 

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