Il vigneto del Coteau de l’Aubance, adagiato sulla riva sinistra della Loira, si estende tra il fiume e il suo piccolo affluente, l’Aubance, che favorisce lo sviluppo del Botrytis cinerea, dando vita a un vino bianco dolce d’eccezione.
Impiantato su scarpate e altopiani esposti, su suoli scuri del vecchio basamento armoricano, questo terroir omogeneo rivela tutta la finezza del Chenin Blanc.
I vini vi sono delicati, di un dolce elegante e di una potenza misurata, capaci di invecchiare per diversi anni, incarnando così con leggerezza e distinzione l’anima dei vini liquorosi della Loira.