Nel Roannais, il vigneto omonimo si estende lungo i pendii scoscesi che dominano la Loira, offrendo un panorama in cui la vite dialoga con la pietra e il fiume.
Su questi terreni granitici e scistosi, il Gamay esprime tutto il suo potenziale, dando vita a rossi vivaci, fruttati e leggermente speziati, con tannini morbidi ed eleganti. 
I vini, prevalentemente rossi ma anche alcuni rosati, si caratterizzano per una freschezza notevole e una palette aromatica vivace, riflesso fedele del loro terroir.