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Vignes Vaques - Domaine Vincent Giraudon

Vignes Vaques 2022

Vino di Francia

Vignes Vaques du Vincent Giraudon è una cuvée originale elaborata a partire da Gamay di Saint-Romain. Affinato in anfora, questo vino seduce per la sua freschezza, la sua purezza e il suo splendore aromatico. Croccante di frutti rossi e pieno di energia, offre un'espressione golosa di questo vitigno.

24,90€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Il naso è sul frutto e sulle spezie.
Il palato è pieno e lungo, con tannini molto fini, aromi floreali e speziati e un finale sulla mineralità.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 17°C, questo vino sarà perfetto da gustare con un carré di agnello, una costata di manzo alla griglia o un petto d’anatra.

Scheda tecnica
Millésime : 2022
Appellation : Vino di Francia
Propriété : Domaine Vincent Giraudon
Cépage : Gamay
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 16 e 18°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2031)
Vincent Giraudon e Romain Paire

Viticoltore/i

Vincent Giraudon e Romain Paire

Terroir

Pavimento in granito rosa.

Vendemmia

Vendemmia manuale, 100% pigiata.

Vinificazione

Vinificazione in anfore da 750 l.
Lunga macerazione di 8 mesi, seguita da 7 mesi di affinamento in succo nella stessa anfora.