Da oltre 40 anni, Jean-Pierre Chevallier è l'esigente e appassionato custode dei tesori del Château de Villeneuve. Costruito nel XVIII secolo in tufo, il Castello è circondato da 25 ettari di vigneti su terreni prevalentemente calcarei.
Viene fatto di tutto per restituire alla pianta il suo equilibrio naturale.
Convertito alla biodinamica, il domaine produce un bel chenin secco e di carattere e un'elegante gamma di vini rossi che esaltano al meglio la componente fruttata. Senza dubbio, questo domaine fa parte dell'élite delle denominazioni Saumur e Saumur-Champigny.