Domaine Martin - Sancerre - Chavignol

Domaine Martin

Situati nel cuore del Sancerrois, i 17 ettari del Domaine Martin si trovano principalmente nei dintorni di Chavignol, un piccolo villaggio vinicolo noto anche per il suo formaggio: il crottin de chavignol.
Lavorati secondo metodi tradizionali, alcuni terroir della tenuta sono già famosi in tutto il mondo, come i Monts Damnés e Le Cul de Beaujeu.
Il figlio Pierre, tornato alla tenuta ormai da 10 anni, conserva gli stessi metodi di lavoro dei suoi antenati. L'anno 2010 è stato segnato dalla nascita di suo figlio Louis, che porta lo stesso nome del suo bisnonno viticoltore, il quale un giorno potrebbe prendere il suo posto. La tenuta è oggi in fase di conversione all'agricoltura biologica.

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