I vini bianchi dolci della valle della Loira si distinguono per la loro dolcezza raffinata e i loro aromi ricchi.
Derivati principalmente dal Chenin Blanc, offrono un'espressione unica di questo vitigno emblematico.
Denominazioni come Quarts de Chaume, Chaume, Coteaux du Layon o Vouvray illustrano questa eccellenza.
Seduzionano per le loro note di frutta candita e i loro magnifici succhi sovramaturati, precisi e golosi pur mantenendo molta freschezza ed equilibrio.