È un vero globe-trotter, Florent Barichard percorre i vigneti del mondo e acquisisce una solida esperienza.
Nel 2013 decide quindi di tornare dalla sua famiglia in Auvergne per realizzare il proprio vino.
Situata nel cuore dell'appellation Saint-Pourçain, nei comuni di Châtel de Neuvre e Meillar, la tenuta si estende su 14 ettari di vigneti, con come vitigni bianchi il trésailler e il chardonnay e per il rosso,  il gamay e il pinot noir.
Molto presto, il talento di Florent e il frutto del suo lavoro vengono riconosciuti.
Con un tale risultato, l'appellation Saint Pourçain dovrebbe presto ritrovare tutta la sua nobiltà.