Installata dal 1816, la Famiglia Lieubeau opera nel Muscadet.
«Un grande vino inizia da un bel grappolo».
Fedeli a questo detto e in armonia con la natura, la tenuta coltiva la vite tutto l’anno al ritmo delle stagioni. Il rispetto assoluto del frutto guida il loro lavoro: potatura corta, lavorazione del terreno, inerbimento, palizzamento, sfogliatura, selezione durante la vendemmia…
Le certificazioni Agricoltura Biologica e Terra Vitis testimoniano questo impegno a favore della biodiversità. L’osservazione guida le loro azioni ogni giorno.
La tenuta preserva in modo particolare un patrimonio di vecchie viti in selezione massale, in particolare per i loro Crus del Muscadet: Château Thébaud, Clisson e Goulaine.