Brut 2019

Brut 2019

Name: Brut 2019
Brand: Domaine Huët
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Il Brut del Domaine Huët incarna l’eleganza delle fine bollicine dell’appellation Vouvray. Questo vino effervescente seduce per la sua freschezza cristallina, la sua complessità aromatica e la sua fine mineralità.

19,90€ TTC

Note di degustazione

Al naso, il vino si apre su eleganti aromi di mela, pera e pasta di mandorle, accompagnati da note di fiori bianchi (gelsomino).
In bocca, le bollicine si rivelano fini e delicate, donando freschezza e vivacità fin dall’attacco.
La struttura si mostra complessa ed elegante, con un armonioso equilibrio tra acidità e rotondità. Su sfumature minerali di pietra focaia, il finale offre accenti leggermente tostati.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale come aperitivo, in particolare con stuzzichini "di mare", si abbinerà a pesci, a dolci a base di mele o pere.

Millésime :	2019
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Huët - L'échansonne
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Bollicine fini
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	In conversione biologica
Température de service :	tra 8 e 10°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2029)

Viticoltore/i

Damien Joliveau

Terroir

Terreni composti principalmente da argille silicee su un sottosuolo di tufo calcareo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Vinificato secondo il metodo tradizionale, dopo la fermentazione in vasca con lieviti indigeni, la presa di spuma avviene in bottiglia. Il vino viene poi affinato sui lieviti per diversi anni.