Brut Nature - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Brut Nature 2023

Name: Brut Nature 2023
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 16.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Questo Brut Nature si sfoggia con le fini bollicine del Chenin, vivacemente frizzante, da gustare in buona compagnia durante l'aperitivo.

16,50€ TTC

Note di degustazione

Al naso, queste fini bollicine rivelano note di pesca e fiori bianchi.
Un Chenin frizzante elegante ed equilibrato. Il naso richiama fiori bianchi e agrumi. Il palato è delicato e persistente, con note tostate.

Abbinamenti cibo & vino

Da gustare a 10-12°C come aperitivo.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Bollicine fini
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	tra 10 e 12°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Vincent Carême

Terroir

Terreno argilloso a selce su sottosuolo calcareo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasca in fibra termoregolata. Interruzione della fermentazione a 28 g residui. Affinamento sui lieviti e imbottigliamento con zuccheri residui naturali.
Affinamento minimo di 12 mesi sui lieviti.