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Anima - Domaine Frédéric Mabileau

Anima 2024

Vino di Francia

Spumante naturale, Anima Mundi, che significa “l’anima del mondo”, beneficia di un’allevamento di 24 mesi su doghe.

18,00€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

La pera lascerà spazio a note di cotogna. Dopo la vivacità arriverà la rotondità. Un leggero sentore tostato dà molto rilievo ad Anima.

Abbinamenti cibo & vino

Servire a 8°C., questo spumante naturale non dosato saprà far danzare tutti i piatti.

Scheda tecnica
Millésime : 2024
Appellation : Vino di Francia
Propriété : Domaine Frédéric Mabileau
Cépage : Chenin
Type de vin : Bollicine fini
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 11.0
Label : Biodyvin
Température de service : tra 8 e 10°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)
Famiglia Mabileau

Viticoltore/i

Famiglia Mabileau

Terroir

Calcare e ghiaia.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Derivante da un metodo tradizionale, pressatura diretta, fermentazione in tini e poi presa di spuma in bottiglia.
Brut nature non dosato. Affinamento di 24 mesi su doghe.