Plaisir Ancestral - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Plaisir Ancestral 2022

Name: Plaisir Ancestral 2022
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Plaisir Ancestral di Vincent Carême è un'elegante cuvée effervescente di Vouvray. Dotata di una bollicina molto fine, sviluppa delicati aromi di torrone fresco accompagnati da note affumicate.

19,90€ TTC

Note di degustazione

Al naso, queste fini bollicine svelano note di pesca e fiori bianchi.
Un Chenin frizzante elegante ed equilibrato. Il naso richiama fiori bianchi e agrumi. Il palato è delicato e persistente, con le sue note tostate.

Abbinamenti cibo & vino

Da gustare a 10-12°C come aperitivo.

Millésime :	2022
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Bollicine fini
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	tra 10 e 12°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Vincent Carême

Terroir

Terreno argilloso a selce su sottosuolo calcareo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Questo Vouvray spumante è prodotto con il metodo ancestrale: il vino viene imbottigliato precocemente prima del termine della fermentazione alcolica, senza l’aggiunta di liquore.
Segue un affinamento di 18 mesi sulle fecce per completare le fermentazioni.