Les Promenards - Mathieu Cosme - Domaine de Beaumont

Les Promenards 2023

Name: Les Promenards 2023
Brand: Domaine de Beaumont
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un piacevole chenin floreale, con sottili aromi di agrumi sfumati da una punta di acidità rinfrescante.

15,90€ TTC

Note di degustazione

Il naso si esprime su note di fiori bianchi, esaltate da tocchi vanigliati e sottili aromi di agrumi (pompelmo).
In bocca, la struttura acquista profondità e complessità, sostenuta da un'espressione diritta e ampia.
Il finale, lungo e minerale, prolunga l'insieme con eleganza e precisione.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 10°C, questo bianco secco e slanciato si abbinerà con le carni bianche o i pesci grassi.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine de Beaumont
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Panca secca
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 8 e 10°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2031)

Viticoltore/i

Mathieu Cosme

Terroir

Proveniente dal vigneto omonimo situato sulle colline ondulate della Seconda Costa, affonda le radici in terreni argillosi che poggiano sul tufo. Le viti, vecchie in media 60 anni e piantate dal nonno di Mathieu, vengono curate seguendo il calendario lunare.
I terreni sono lavorati con il cavallo, senza alcun input chimico.