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Le Petit Clos - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Le Petit Clos 2023

Questo vino secco, ottenuto esclusivamente da Chenin, al tempo stesso arioso e affascinante, combina mineralità ed esotismo.

15,00€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Il naso si apre su un bellissimo bouquet di fiori con molta delicatezza.
Questo vino bianco secco offre molta grassezza in bocca e una punta di esotismo.
La sua ricchezza contrasta con la sua rettitudine, il che contribuisce al suo bel equilibrio.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 10°C, questo vino bianco secco si abbina ai pesci alla griglia e ai pesci in umido.

Scheda tecnica
Millésime : 2023
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Panca secca
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.3
Label : Alto Valore Ambientale
Température de service : tra 8 e 10°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2032)
Menehould con suo marito Charles Lesaffre

Viticoltore/i

Menehould con suo marito Charles Lesaffre

Terroir

Terreno argillo-calcareo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Fermentazione e affinamento in anfora