Set: Cépage Melon de Bourgogne

Die Rebsorte Melon de Bourgogne hat noch nie einen Fuß in die Bourgogne gesetzt. Diese Verwandte der Chardonnay wurde dort vor Jahrhunderten geboren, bevor sie ihre Koffer nach Westen packte – eine echte Rebsorten-Abtrünnige!

Ihre Ruhmesstunde kommt mit dem Großen Frost von 1709. Die Weinberge der Loire verwüstet, suchen die Winzer nach einer robusten und früh reifenden Rebsorte, um schnell wieder loslegen zu können. Die Melon, unbezwingbar und bereit, früh gelesen zu werden, erweist sich als unerwarteter Retter der Weinberge von Nantes.

Lange Zeit auf das Image eines einfachen, durstlöschenden Weins beschränkt, hat sie dennoch viel zu bieten. Seit den 2010er-Jahren verändert das Aufkommen der Crus communaux (Château Thébault, Clisson, Gorges, Monnières-Saint-Fiacre und andere) die Spielregeln: klar abgegrenzte Terroirs, längere Ausbauzeiten, höhere Ansprüche. Die Melon de Bourgogne tauscht ihren Kostüm als einfacher Barwein gegen elegante Festtagskleidung ein.

Öffnen Sie die Flaschen, verkosten Sie, vergleichen Sie: Diese sechs Flaschen sind der Beweis, dass eine Rebsorte aus der Fremde mit der Zeit ihre eigenen Vorzüge entwickeln kann: