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Maryvonne 2025

Maryvonne 2025

Loiretal

Eine klassische und genussvolle Erinnerung an den Chenin auf dieser Art von Ton-Kalk-Terroir. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

12,95€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Diese Cuvée ist eine Hommage an die drei Generationen von Frauen des Weinguts: Marie Lamé, Yvonne Delisle und vor allem Maryvonne, die Mutter von Philippe und Stéphanie Boucard.
Die Nase setzt auf Frische mit Zitrusnoten.
Sowohl in der Nase als auch im Mund zeigt sich eine sehr schöne Reife der Trauben.
Die Textur ist vollmundig und wird durch eine schöne Säure ausgeglichen, die ihr genau die nötige Lebendigkeit verleiht.
Diese schöne Struktur wird durch die Mineralität ihres Terroirs unterstützt.
Ein Beispiel für diese launische, aber so reiche Rebsorte ... zu einem günstigen Preis!

Speisen- & Weinbegleitung

Bei 10 °C serviert, passt dieser Wein hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, gegrilltem Fisch oder frischem Ziegenkäse.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Loiretal
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Chenin
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Lamé Delisle Boucard

Winzer(in)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Der trockene Chenin des Weinguts, angebaut auf einem Ton-Kalk-Terroir.

Weinlese

Manuell in Kisten.

Weinbereitung

Die Trauben werden gelesen, sortiert, gepresst, in Fässer abgefüllt und gekühlt, damit sie sich zwei Tage lang klären, und anschließend in den Keller gebracht, wo Barriques und Amphoren ungeduldig auf sie warten.