Bois Durand 2025

Name: Bois Durand 2025
Brand: Domaine du Valbrun
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

Léo Charruau präsentiert uns einen trockenen Weißwein, der zugleich geradlinig, blumig und fruchtig ist und ausschließlich aus Chenin besteht. Ein Chenin, der zugleich geradlinig, blumig und fruchtig ist.

12,40€ TTC

Verkostungsnotizen

Eine klare und lebendige Nase, die ein schönes Blumenbouquet mit fruchtigen Noten bietet.
Der erste Eindruck am Gaumen ist ebenso intensiv und geradlinig.
Ein Gefühl von Frische dominiert, unterstützt durch eine schöne Säure und Aromen von reifen Zitrusfrüchten.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei etwa 10 °C, passt er hervorragend zu einer Quiche mit Lachs und Lauch.

Millésime :	2025
Appellation :	Saumur
Propriété :	Domaine du Valbrun
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)

Winzer(in)

Léo Charruau

Terroir

Massenselektion auf lehmig-kalkhaltigen Böden, kreidehaltiger Untergrund des Turoniums.

Weinlese

Manuell an der Kasse.

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, natürliche 12,9° Vollmundigkeit. Alkoholische Gärung in 4-5 Jahre alten Fässern (600 Liter). Hefenubrikation für 10-12 Monate. Niedrige Temperaturen in den unterirdischen Kellern des Weinguts, um die Primärareumen zu bewahren.