Les Mémoires 2021

Aus Reben, die 1904 gepflanzt wurden, bringt dieser Saumur-Champigny die Lebendigkeit seines Terroirs aus Feuerstein auf Kalksteinuntergrund brillant zum Ausdruck.
Die Nase offenbart sich intensiv und tiefgründig und vereint kleine rote und schwarze Beeren, schwarze Johannisbeeren, wilde schwarze Früchte, Lakritz, Blüten und Gewürze.
Am Gaumen entfaltet sich die Substanz mit Fülle und Samtigkeit und bietet eine kontrollierte Kraft und eine seidige Textur.
Getragen von einem großzügigen Fruchtkorpus vereint dieser Wein Konzentration und Eleganz, .
Der lange und nachhallende Abgang erstreckt sich über eine ausgeprägte Mineralität, die charakteristisch für dieses außergewöhnliche Terroir ist.