La Minée 2022

La Minée 2022

Name: La Minée 2022
Brand: Famille Lieubeau
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Familie Lieubeau

Muscadet Sèvres et Maine sur Lie

Mit seinem schönen Lagerpotenzial wird Sie sein vollmundiges, nuanciertes Aroma mit einer salzigen Note im Abgang verzaubern.

39,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Der Wein offenbart eine markante Identität, mit einer sofortigen Nase von Zitrone und Grapefruit, die sich zu floraleren Noten und weißen Früchten entwickelt.
Der cremige Auftakt macht Platz für einen Wein, der sich strafft und herrliche Bitternoten entfaltet. Seine Textur hat eine fast saliverregende Dimension, wobei eine salzige Note die schönsten Muscadet-Weine auszeichnet.

Speisen- & Weinbegleitung

Ein Hummer, Jakobsmuscheln oder ein edler Fisch.

Millésime :	2022
Appellation :	Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété :	Familie Lieubeau
Cépage :	Bourgunder-Melon
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)

Winzer(in)

Familie Lieubeau

Terroir

Parzellenweise Auswahl an 65 Jahre alten Reben mit geringem Ertrag. Biolitischer Anbau. Die Böden werden mit Pferden gepflügt.

Weinlese

Manuell, in Kisten, mit Sortierung auf Parzellenebene.

Weinbereitung

Pneumatische Pressung ganzer Trauben mit Saftausschluss.
Leichte kalte Entraubung. Alkoholische Gärung mit der indigenen Hefe, anschließend malolaktische Gärung.
36-monatige Reifung auf der Hefe in Foudre, Barrique und Amphore, mit regelmäßiger Beseelung.