Zu Produktinformationen springen
La Côte - Domaine Vincent Giraudon

La Côte 2021

Wein aus Frankreich

La Côte du Vincent Giraudon ist eine außergewöhnliche Cuvée der Appellation Côte Roannaise. Mit großer Meisterschaft in Amphoren ausgebaut, offenbart dieser Wein eine einzigartige Ausdruckskraft des Terroirs und vereint Tiefe, Finesse und aromatische Präzision. Ein wahrer Schatz mit einer außergewöhnlichen Persönlichkeit!

24,90€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Reifung im Amphorenkegel macht diese Mikro-Cuvée bereits jetzt zugänglich. In der Nase überzeugt sofort die Klarheit der Frucht.
Weiße Pfirsiche harmonieren mit sanften floralen Noten.
Der Gaumen ist saftig und zugleich wunderbar straff, was dem Wein ein sehr angenehmes Volumen verleiht.
Seine makellose Weichheit verleiht ihm viel Eleganz.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei etwa 12 °C, schmeckt dieser Wein sowohl zu Spargel als auch zu Hähnchen in Sahne-Pilz-Sauce hervorragend.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2021
Appellation : Wein aus Frankreich
Propriété : Domaine Vincent Giraudon
Cépage : Aligoté
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)
Vincent Giraudon und Romain Paire

Winzer(in)

Vincent Giraudon und Romain Paire

Terroir

Rosa Granitboden.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Direktpressung, leichtes Auschenken, anschließend Gärung und Ausbau in 750-Liter-Amphoren.