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Terres de Silice rouge - Domaine de la Pagerie - Reuilly

Terres de Silice 2025

Terres de Silice Rouge aus dem Weingut Domaine de la Pagerie, Herkunftsbezeichnung Reuilly, offenbart eine präzise Textur, die von einer bemerkenswerten Komplexität getragen wird. Ihre Struktur findet ihr Gleichgewicht in einer anhaltenden mineralischen Frische, die den Abgang verlängert.

13,90€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Nase eröffnet sich mit Aromen von konfitierter roter Frucht – Kirsche und schwarzer Johannisbeere –, die von einer feinen Gewürznot und einer dezenten pflanzlichen Nuance akzentuiert werden. Das Ganze bietet eine schöne Tiefe und verspricht Entwicklung.
Der Gaumen ist vollmundig und samtig und vereint Fülle mit Ausgewogenheit, getragen von seidigen, aber gut strukturierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte ziehen sich in ein leicht pfeffriges Finish.

Speisen- & Weinbegleitung

Mit seinem vielversprechenden Entwicklungspotenzial kann er bereits jetzt zu einem schönen Stück Rindfleisch genossen werden.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Reuilly
Propriété : Domaine de la Pagerie
Cépage : Spätburgunder
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Ecocert
Température de service : zwischen 16 und 18 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2034)
Familie Pointereau

Winzer(in)

Familie Pointereau

Terroir

Wein aus 100 % Pinot Noir von tonhaltigen Kalkböden.

Weinlese

Bei optimaler Reife.

Weinbereitung

Temperaturgeführte Gärung mit autochthonen Hefen.
Die Auszucht erfolgt auf feinem Hefesatz in einem Edelstahltank.