Reuilly rouge 2024

Reuilly rouge 2024

Name: Reuilly rouge 2024
Brand: Pépites de Loire
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Reuilly

Ein runder und feiner Pinot Noir, der in seiner Jugend wegen seiner Genussfreude getrunken wird und sich nach 3 bis 4 Jahren komplexer entwickelt.

16,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Die große aromatische Intensität entfaltet sich auf roten Früchten wie Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit Nuancen von Karamell und Vanille. Eine leichte pfeffrige Note rundet das Ganze ab und verleiht ihm eine gewisse Tiefe.
Der Einstieg ist seidig, dann wird der Wein am Gaumen rund, fruchtig und frisch, getragen von Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Karamell. Die Struktur ist reichhaltig und harmonisch, mit einer sanften und dezenten Holznote, die einen lang anhaltenden Abgang stützt.

Speisen- & Weinbegleitung

Seine Struktur ermöglicht es ihm, pikante Gerichte wie ein Kalbsgeschnetzeltes mit Gewürzen zu begleiten.

Millésime :	2024
Appellation :	Reuilly
Propriété :	Domaine Luc Tabordet
Cépage :	Spätburgunder
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2031)

Winzer(in)

Luc Tabordet

Terroir

Der Boden besteht aus sandig-kiesigem Untergrund auf lakustrem Ton und Kalkstein des Berry. Dieser Wein stammt von jungen Reben im Alter von 5 bis 30 Jahren.

Weinlese

Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend sortiert und teilweise entrappt.

Weinbereitung

4-wöchige Cuvage (1. Woche kalt). Regelmäßiges Abziehen und
Wiederauffüllen ermöglicht die Extraktion von Aromen und Farbe.
Die anschließende Ausbauung erfolgt in Eichenfässern, um dem Wein Fülle und Struktur zu verleihen.