Sec Arpent 2025

Name: Sec Arpent 2025
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Ein knackiger, geradliniger, präziser Vouvray mit schönem Körper.

13,50€ TTC

Verkostungsnotizen

Die Nase ist lebhaft, mit Zitrusnoten.
Der erste Eindruck am Gaumen ist klar und prägnant, mit einer salzigen Note. Im weiteren Verlauf gewinnt die Trockenheit an Intensität, während die Textur vollmundiger und reichhaltiger wird.
Besonders hervorzuheben sind die schönen bitteren Noten am Abgang.

Speisen- & Weinbegleitung

Bei etwa 10 °C serviert, passt dieser Wein hervorragend zu Seezunge in Weißweinbutter oder Kaninchen in Rahmsauce.

Millésime :	2025
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2029)

Winzer(in)

Sébastien Brunet

Terroir

An der Oberfläche kiesige Lehme und ein Ton-Kalk-Untergrund. Die Fläche für diese Cuvée „Les Arpents“ beträgt 5 Hektar. Es handelt sich um die jüngsten Reben des Weinguts (durchschnittlich 25 Jahre alt).

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

80 % des Weins werden in Edelstahlbehältern vergoren und ausgebaut, während 20 % im Barrique (für eine kurze Ausbauzeit) mit der Hefe des Weinguts vergoren werden.