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Pétillant Naturel - Domaine Sébastien Brunet

Pétillant Naturel

Dieser 100 % natürliche Schaumwein besticht durch seine große Eleganz. Ein wahrer Genuss!

15,90€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

In der Nase präsentiert sich der Wein großzügig, frisch und ausdrucksstark, getragen von zarten Zitrusnoten.
Am Gaumen streicheln die äußerst feinen Perlen den Gaumen mit Leichtigkeit und Eleganz.
Anschließend offenbart das Aromenspektrum butterartige und briochige Nuancen.
Der schöne Abgang bestätigt den ausgereiften Charakter dieses Natursparkelweins, der einem großen Wein aus Vouvray würdig ist.

Speisen- & Weinbegleitung
Technisches Datenblatt
Millésime : Nicht Jahrgang
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine Sébastien Brunet
Cépage : Chenin
Type de vin : Feine Perlage
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Sébastien Brunet

Winzer(in)

Sébastien Brunet

Terroir

In der Touraine nördlich der Loire, in den Gemeinden
Chançay, Reugny und Vernou-sur-Brenne, wachsen Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren auf einem Boden aus Ton und Feuerstein.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Entschlammung nach 48h bei Kälte, 80% in Edelstahlbehältern und 20% in 225L-Barriques vinifiziert, Heimische Hefen.
Mindestens 12 Monate auf Stangen in unseren Tuffsteinkellern gereift.