Lucé 2020

Name: Lucé 2020
Brand: Domaine de Montcy
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Cour Cheverny

Dieser Romorantin ist reichhaltig, kraftvoll und dennoch ausgewogen. Schöne Typizität!

22,90€ TTC

Verkostungsnotizen

Sehr ausdrucksstark, wird die Nase von frischen Zitrusfrüchten dominiert, die durch eine subtile Note von Thymian akzentuiert werden und für eine schöne aromatische Komplexität sorgen.
Mit einem schönen Volumen vereint der Gaumen Frische und Ausgewogenheit, bevor er sich in einem lang anhaltenden und dezent bitteren Abgang ausdehnt.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei 11 °C entfaltet dieser Romorantin sein volles Aromapotenzial zu einer Entenandouille oder einem Kabeljau-Rücken.

Millésime :	2022
Appellation :	Cour Cheverny
Propriété :	Domaine de Montcy
Cépage :	Romorantin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)

Winzer(in)

Vincent Bonnal

Terroir

Die Rebsorte Romorantin wurde 1517 von Franz I. in Loir-et-Cher eingeführt. Sie zählt zu den seltensten Rebsorten der Welt, da weltweit nur 70 Hektar damit bepflanzt sind, hauptsächlich in der Umgebung des Schlosses Chambord. Die Böden sind überwiegend ton-silikatisch.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Natürliche Vinifikation, ohne Hefeimpfung und ohne Enzymbehandlung, um eine maximale Ausprägung des Terroirs zu ermöglichen, bei minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO2.