Louis de la Soussaye - Domaine de Montcy

Louis de la Saussaye 2022

Name: Louis de la Saussaye 2022
Brand: Domaine de Montcy
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Cheverny

Pinot Noir, Malbec und ein Hauch von Gamay für diesen Cheverny mit kräftigen, intensiven und würzigen Aromen, die von eleganten Tanninen getragen werden – ein Genuss zu einem recht günstigen Preis.

19,90€ TTC

Verkostungsnotizen

Zuerst eine subtile und würzige Nase. Dann entfaltet sich die Komplexität durch Aromen von schwarzer Kirsche und rotem Pfeffer.
Am Gaumen ist der Einstieg intensiv. Sehr strukturiert durch seidige und perfekt gereifte Tannine; unterstrichen vom sehr kraftvollen Côt.

Speisen- & Weinbegleitung

Bei 13 °C serviert, begleitet er hervorragend ein Wildragout oder ein schönes Stück Rindfleisch.

Millésime :	2022
Appellation :	Cheverny
Propriété :	Domaine de Montcy
Cépage :	Côt, Gamay und Pinot Noir
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	zwischen 16 und 18 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)

Winzer(in)

Vincent Bonnal

Terroir

Vorwiegend ton- und kalkhaltiger Boden.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Natürliche Vinifikation, ohne Hefe- oder Enzymzugabe, um eine maximale Ausprägung des Terroirs zu ermöglichen, mit einer minimalen und kontrollierten Verwendung von SO2.