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L'expressionniste - Château de Suronde

L'expressionniste 2019

Der Expressionniste aus dem Château de Suronde ist ein prachtvoller Ausdruck des Anjou Noir. Aus Schieferböden stammend, offenbart dieser Wein ein raffiniertes Aromenspektrum, das weiße Blüten, weiße Früchte und zarte mineralische Noten vereint. Seine feine Bitterkeit verleiht einem harmonischen, präzisen und tief in seinem Terroir verwurzelten Gaumenrelief und Eleganz.

33,00€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Dieser herrliche Anjou Noir aus dem legendären Terroir der Quarts verzaubert mit einer betörenden, komplexen und vollmundigen Nase. Er eröffnet mit Noten von reifem Weizen und edlen holzigen Akzenten, bevor er fruchtige Aromen von Quitteneintopf und Mirabellen offenbart, die durch eine würzige Note belebt werden.
Am Gaumen präsentiert er sich dicht und vollmundig, mit einem leicht balsamischen, pfeffrigen Einstieg, der in eine pflanzlichere Entwicklung übergeht.
Das beeindruckend lange Finale zieht sich mit fruchtigen Nuancen von Bergamotte und Weinpfirsich hin.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei 11 °C, begleitet dieser trockene und kräftige Wein einen Trüffelrisotto.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2019
Appellation : Anjou
Propriété : Schloss Suronde
Cépage : Chenin
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2033)
Kathleen Van den Berghe MW

Winzer(in)

Kathleen Van den Berghe MW

Terroir

60 Jahre alte Reben auf schiefrigem Sandstein mit lehmig-toniger Textur.

Weinlese

Manuell mit aufeinanderfolgenden Sortierungen.

Weinbereitung

Schonende Pressung. Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern