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Les Gravilices - Clos des Quarterons

Les Gravilices 2022

Ein süffiger und vollmundiger Wein ohne jegliche Ecken und Kanten, dessen Aufrichtigkeit man „in Maßen“ zu schätzen weiß.

16,40€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Nase drückt sich offen und präzise aus und offenbart Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und reichhaltig, getragen von einem schönen Volumen und einem harmonischen Abgang.
Die Textur vereint Tiefe und Fülle und bewahrt zugleich eine bemerkenswerte Frische.
Frisch und knackig bevorzugt er Eleganz und Frucht gegenüber Kraft und bietet einen geselligen und sofort ansprechenden Wein.

Speisen- & Weinbegleitung

Servieren Sie diesen vollmundigen Rotwein bei etwa 16 °C. Er passt hervorragend zu Kalbsfilet, Brathähnchen oder gegrilltem Rindfleisch.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2022
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété : Clos des Quarterons
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Demeter
Température de service : zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde : Öffnen (zwischen 2026 und 2028)
Jean-François Roit-Leveque, Kulturschaffender am Clos des Quarterons, und Agnès und Xavier Amirault

Winzer(in)

Jean-François Roit-Leveque, Kulturschaffender am Clos des Quarterons, und Agnès und Xavier Amirault

Terroir

Auf tiefen Kiesböden stammt dieser Cuvée von 8 Parzellen, die sich am Rande der Terrasse auf der Kiesader befinden, die von Osten, Bourgueil, nach Westen, St Nicolas de Bourgueil, verläuft.

Weinlese

Von Hand geerntete Trauben bei voller Reife, deren Beeren am Stock und im Weinkeller sortiert werden.

Weinbereitung

5 bis 6 Wochen Maischestandzeit im Tank.