Les Bezards - Château de Minière - Bourgueil

Les Bezards 2018

Les Bezards 2018

Name: Les Bezards 2018
Brand: Château de Minière
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Diese hundertjährigen Reben zeigen in diesem sonnigen Jahrgang eine atemberaubende Komplexität. Die Cuvée Les Bezards ist mit Sicherheit die reichhaltigste und dichteste des Château de Minière.

29,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Die kraftvolle Nase präsentiert Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten.
Der Gaumen ist reichhaltig und komplex, getragen von feinen Tanninen.
Das Finale ist lang und sehr aromatisch mit Noten von Gewürzen und Pfeffer.

Speisen- & Weinbegleitung

Ein Weingenuss für anspruchsvolle Küche, der für die Reife bestimmt ist. Wenn Sie ihn bereits jetzt genießen möchten, wird ein 2-stündiger Karaffenstopp empfohlen.
Zu zubereiteten und gegrillten Rotfleischgerichten. Gerichte mit reduzierten und konzentrierten Saucen, Wild und Schmorgerichte.

Millésime :	2018
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Schloss Minière
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Demeter
Température de service :	zwischen 16 und 18 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2036)

Winzer(in)

Kathleen Van den Berghe MW

Terroir

90-110 Jahre alte Reben auf den kalkhaltigen und lehmig-sandigen Böden der nach Süden ausgerichteten Hänge von Bourgueil, zwischen dem Waldplateau und den Terrassen der Loire.

Weinlese

Die Trauben der hundertjährigen Rebstöcke werden in allen Parzellen des Weinguts mit alten Reben von Hand gelesen. Die Trauben werden in kleinen Mengen in Kisten bis zur Weinkellerei transportiert. Die Trauben werden von Hand entraubt.

Weinbereitung

Der Rohstoff, ohne jegliche pflanzliche Bestandteile, wird in 500-Liter-Weinbereitungsfässer gefüllt. Es erfolgt weder eine Hefeauflassung noch eine Chaptalisierung. Nach einer 30-tägigen Gärung in der Wanne wurde der Wein in Ein- und Zweifass-Barriques umgefüllt.