La Moynerie - Domaine Redde - Pouilly Fumé

La Moynerie 2023

La Moynerie 2023

Name: La Moynerie 2023
Brand: Domaine Michel Redde et Fils
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

Pouilly Fumé

Ein außergewöhnlicher Pouilly-Fumé, präzise und mineralisch, der die ganze Fülle des Terroirs mit Reinheit und Finesse zum Ausdruck bringt.

21,90€ TTC

Verkostungsnotizen

Die Nase eröffnet sich in einem frischen und präzisen Register und offenbart eine große aromatische Reinheit. Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, Stachelbeeren und einer subtilen exotischen Note verflechten sich und werden durch eine elegante und salzige Mineralität unterstrichen, die charakteristisch für die Feuersteinböden ist.
Am Gaumen verführt der Wein durch seine seidige Textur und seine schöne Finesse und bietet ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle. Dicht und straff bringt er die Typizität dieses außergewöhnlichen Pouilly-Fumé treffend zum Ausdruck und endet lang anhaltend, mineralisch und raffiniert.

Speisen- & Weinbegleitung

Bei etwa 10 °C serviert, hob dieser Wein die Aromen einer Meeres-Pierrade hervor.

Millésime :	2023
Appellation :	Pouilly Fumé
Propriété :	Weingut Michel Redde et Fils
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	In Bio-Umwandlung
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)

Winzer(in)

Familie Redde

Terroir

Dieser Wein stammt aus einer parzellenweisen Auswahl von Terroirs mit Silex- und Kalkböden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 - 25 Jahren.