La Folie - Domaine Sébastien Brunet - Vouvray

La Folie 2023

Name: La Folie 2023
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Ein cremiger, halbtrockener Wein mit Noten von eingekochtem Obst.

17,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Ein blumiger Duft mit Lindennoten und feinen Holzakzenten.
Am Gaumen zeigt der Wein seine Struktur, überzeugt jedoch vor allem durch seine große Geschmeidigkeit. Dieser vollmundige, halbtrockene Wein bietet viel Fülle und einen schönen Abgang.

Speisen- & Weinbegleitung

Bei 10 °C serviert, passt er zu indischen Gerichten oder klassischerweise zu Foie gras.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Weiß, feinherb
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)

Winzer(in)

Sébastien Brunet

Terroir

Tonböden mit Flintstein an der Oberfläche und ein Ton-Kalk-Untergrund. Die Mikro-Cuvée des Weinguts mit weniger als einem Hektar in Produktion (0,6) auf sehr alten 80 Jahre alten Reben, die Erträge sinken auf 24 hl/ha.