La Barre à Mine 2023

Die Nase eröffnet sich in einem strahlenden Register aus Zitrusfrüchten, Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch Noten von Passionsfrucht. Beim Lüften treten kleine Himbeeraromen hervor, begleitet von einer leicht rauchigen Ausdruckskraft, dem Markenzeichen des Feuersteins.
Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Energie, getragen von einer vollendeten Reife und einer reichen, texturierten Struktur. Die Aromen von Zitrusfrüchten und blumigen Früchten verflechten sich mit einer festen, fast salzigen Mineralität, die durch eine Spur von Gewürzen unterstrichen wird.
Konzentriert ohne Übertreibung und mit einer schönen Frische offenbart sie die ganze in sich geschlossene Kraft des Feuerstein-Terroirs und zieht sich lang anhaltend, was auf ein starkes Lagerpotenzial hindeutet.