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Instan T blanc - Domaine des Terres d'Ocre

Instan T blanc 2025

Ein trockener Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, der am Gaumen eine schöne Mineralität bis ins Finale zeigt.

13,50€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Nase ist geprägt von fruchtigen (Zitrusfrüchte, Birne, Pfirsich), floralen und honigartigen Noten.
Der Gaumen ist frisch und aromatisch, ausgewogen und von schönem Abgang. Er hinterlässt ein angenehmes Gefühl von fruchtigem und floralem Nachhall mit Noten von Trockenfrüchten.

Speisen- & Weinbegleitung

Er passt hervorragend zu einem Spinat-Lachs-Gratin oder einem Blätterteig mit Spargel.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Saint-Pourçain
Propriété : Die Ockererden
Cépage : Chardonnay und Tressailler
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Öffnen (zwischen 2026 und 2029)
Florent Barichard

Winzer(in)

Florent Barichard

Terroir

Tonig-sandiger Boden.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Getrennte Pressung der 2 Rebsorten, Kaltgärung, Heimische Hefen, temperaturgeführte alkoholische Gärung (19°C).
Kurze Reifezeit im Edelstahlbehälter.