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Brut - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Brut - Fines Bulles

Dieser nach traditioneller Methode hergestellte Brut, erfrischend und knackig-genussvoll, offenbart hinter seiner Lebendigkeit eine weinige Note, bei der sich seine Rebsorte, der Chenin, klar zum Ausdruck bringt.

11,90€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Eine sehr frische Nase mit Noten von Aprikose und Birne.
Obwohl der erste Eindruck von Frische geprägt ist, besticht dieser Schaumwein durch große Finesse und eine schöne Komplexität mit seinen weinigen Noten.

Speisen- & Weinbegleitung

Eine sofortige Freude bei all diesen festlichen Momenten!

Technisches Datenblatt
Millésime : Nicht Jahrgang
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Feine Perlage
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Gezielte Bekämpfung
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Winzer(in)

Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Terroir

Ton-Kalk-haltig.

Weinlese

Bei optimaler Reife.

Weinbereitung

Gärung und Reifung in temperaturgeführten Tanks.
Zweite Gärung und Hefestangenreifung für 18 Monate.