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Babbo 2022

Babbo 2022

Eine leicht verdauliche und durstlöschende Cuvée, deren spritziger Abgang unwiderstehlich nach einem weiteren Schluck verlangt. 

15,50€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Aromen entfalten sich mit zarten Noten von Heidelbeeren, Johannisbeeren und frischen roten Waldbeeren, die durch einen Hauch von weißem Pfeffer akzentuiert werden – eine charakteristische Signatur des Pineau d'Aunis.
Frisch und knackig verführt der Wein am Gaumen durch seine große Trinkfreude und seine äußerst feinen Tannine. Die Aromen roter Früchte verbinden sich mit subtilen würzigen und pfeffrigen Noten und bieten eine authentische und genussvolle Ausdruckskraft der Rebsorte.

Speisen- & Weinbegleitung

Ideal zum Aperitif, passt dieser leichte und würzige Pineau d’Aunis auch hervorragend zu einer Wurstplatte oder gegrilltem Geflügel.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2022
Appellation : Touraine
Propriété : Domaine Mérieau
Cépage : Pineau d'Aunis
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Gezielte Bekämpfung
Température de service : zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Jean François Mérieau

Winzer(in)

Jean François Mérieau

Terroir

2 Hektar alte Reben der Sorte Pineau d’Aunis, mit Süd- und Südostausrichtung auf tonhaltigen Kalkböden.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Kohlensäure- und traditionelle Maischegärung. Leichte Filtration.