Alliance des générations - Domaine Mérieau - Touraine

Alliance des générations 2022

Name: Alliance des générations 2022
Brand: Domaine Mérieau
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock

Alliance des Générations du Domaine Mérieau ist eine dichte und ausdrucksstarke Cuvée der Herkunftsbezeichnung Touraine. Dieser 100% Côt besticht durch eine reiche und tiefe Substanz, getragen von großzügigen Aromen von kandierten Früchten.

17,80€ TTC

Verkostungsnotizen

Ausdrucksstarke und komplexe Nase, die Aromen von reifen roten Früchten, kandierten Zwetschgen und florale Noten vereint. Beim Lüften treten originelle Nuancen von frischen Erdnüssen und eine dezente tierische Note hervor, die von einer vollendeten Reife und einem reichen Terroir zeugen.
Der Gaumen ist vollmundig, dicht und großzügig, getragen von einer schmackhaften Textur und einer schön beherrschten Kraft. Die Aromen reifer Früchte setzen sich genussvoll fort, gestützt von einer soliden Struktur und einem schönen Abgang.

Speisen- & Weinbegleitung

Zum Verzehr mit sämigen Fleischgerichten, Wild, Käse oder einfach mit Freunden.

Millésime :	2022
Appellation :	Touraine
Propriété :	Domaine Mérieau
Cépage :	Cabernet Franc und Côt
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Terra Vitis
Température de service :	zwischen 16 und 18 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2031)

Winzer(in)

Jean-François Mérieau

Terroir

Ton-Kalk-Boden. Erträge von 35 hl/ha bei Reben im Alter von 30 bis 50 Jahren.

Weinlese

Manuell in Kisten.

Weinbereitung

Nach dem Entrauben und Stampfen werden die Trauben zur Maische gesetzt.
Nach zahlreichen Untergärungen reift der Wein 18 bis 24 Monate in Eichenfässern, bevor er 8 Monate in einem Tank ruht und anschließend in der Flasche weiter reift.