Vent de Spilite 2024

Die Nase bietet ein sehr schönes Gefühl aromatischer Reinheit, das weiße Blüten, Pfirsiche und subtile jodige Noten aus dem vulkanischen Terroir, das auf Spilith ruht, vereint. Die Aromen bleiben frisch, getragen von pflanzlichen Nuancen von feuchtem Gras, frischer Minze, Dill und Lakritz, während der Honig die Düfte von Birne und Apfel sanft abmildert.
Der Gaumen ist saftig und strukturiert und erinnert an das samtige Gefühl von Pfirsichhaut. Die Spannung ist anhaltend und wird durch die ausgeprägte Mineralität des Spilith geleitet, was dem Wein eine für vulkanische Terroirs typische Geradlinigkeit und ein langes, präzises und lang anhaltendes Finale verleiht.