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Chinon Rosé 2025

Chinon Rosé 2025

Ein Roséwein mit schöner Frische, zugleich ausgewogen und großzügig.

10,30€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Dieser aus einer Saignée hervorgehende, aromatische Wein weist Noten sehr frischer roter Früchte (Erdbeeren und Himbeeren) auf und besticht durch seine feine, subtile und wunderbar ausgewogene Struktur am Gaumen.

Speisen- & Weinbegleitung

Ideal für Sommergerichte, Aperitif, Salate, Vorspeisen oder Fisch, Grill und Pizza. Gut gekühlt servieren, zwischen 10° und 12°.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Chinon
Propriété : Domaine de Noiré
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rosé
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Öffnen (zwischen 2026 und 2028)
Odile & Jean Max Manceau

Winzer(in)

Odile & Jean Max Manceau

Terroir

Schwerer Lehmboden.
Durchschnittsalter der Reben: 35 bis 70 Jahre

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

15-stündige Kaltmaceration der Schalen.
Fermentation bei niedriger Temperatur über 6 bis 8 Wochen.